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最終更新日 2018年5月24日
与三郎じいちゃんのもろみは富田林産のなすびを存在感のある , 大きさに切り旨味を活かした。歯ごたえがあり 食べやすいもろみです。
原材料
醤油原料粒もろみ(大豆、小麦、砂糖、水飴生姜、ごま)
茄子、砂糖、ごま、調味料(アミノ酸等)、PH調整剤、増粘多糖類、ビタミンB1
与三郎もろみは 父与三郎が、なすびの保存食として考え家庭の夕食の味として、毎年作り続けた昔ながらの味をぜひご賞味ください。
保存方法
高温多湿を避けて、保存してください。
賞味期限
6ヵ月
価格
150g 500円 260g 800円
なすびに粒もろみ・砂糖・生姜を加え、2か月熟成させます。
食べ方あれこれ
与三郎じいちゃんのもろみの歯ごたえを、あなたのお好きな食べ方で。
きゅうり、ニンジン、セロリ、きゃべつ、レタス、 スティツク状に切り、コップに立て, 生野菜に与三郎もろみをつけて食べてくだ さい。
その他の野菜にもどうぞ。
こんにやく・豆腐につけて
こんにやくは薄く切り、豆腐は一口大に切り耐熱皿にいれて電子レンジで温める。
与三郎もろみをつけて、お召し上がりください。
ご飯とともに
おにぎりの具に、白いご飯に、おかゆさんに、お茶づけに、パンにも最適
いんげんのあえもののも
いんげんはお湯が沸騰したら塩を入れてゆがき、3㎝位に切り、与三郎もろみをあえる。
温野菜につけて
かぼちゃ、なすび、しいたけ、えのき、にんじん、きゃべつ、ねぎ、アスパラ、
食べやすい大きさに薄く切り、耐熱皿に入れて電子レンジで温野菜を作り与三郎もろみをつけてお召し上がりください。
松博屋
〒 584-0003
大阪府富田林市貴志新家町1-3-9
℡ 090-8986-3701 (携帯) 今田 (お問い合わせはこちら)